Vol Nice Monastir

Pour des millions de touristes, le Golfe d’Hammamet est le paradis sur terre et Monastir en est l’un des joyaux. Un statut que le berceau d’Habib Bourguiba, le héros de l’indépendance tunisienne, doit autant à son charme tranquille et à son climat privilégié qu’à son patrimoine culturel et à ses hôtels quatre et cinq étoiles ultra-modernes.

Ce cocktail magique régale, sans modération aucune, les nombreuses familles qui, été comme hiver, traversent la Méditerranée pour profiter de la douceur de vivre de cette partie du monde. Qu’elles viennent de ce côté-ci de la Grande Bleue pour un week-end prolongé ou pour toute une semaine, toutes en repartent l’esprit apaisé, le corps reposé, le teint hâlé et la tête pleine de rires et de souvenirs heureux.

Ceux-ci sont nourris de sable blond et de crème solaire, de jet ski et de thalasso, de visites dans les musées et les mosquées, de balades dans les ruelles de la Médina monastirienne et de marchandages dans les souks de Nabeul ou Sousse, des saveurs épicées des doigts de Fatma et du fondant suave des makrouts renommés de la vieille ville de Kairouan.

• Lâchez prise ! Osez ne rien faire et bronzez au bord de la piscine d’un resort ultra-moderne ou sur l’une des nombreuses plages de Monastir. Une préférence : la plage de la Corniche que l’on dit parmi les plus belles du pays.
• Prenez le large le temps d’une excursion en bateau d’une journée dans l’archipel du Kuriat et ses deux petites îles tranquilles et préservées, au goût de paradis.
• Visitez les deux monuments qu’Harbib Bourguiba, l’enfant du pays, a laissé à sa cité natale : la mosquée et le mausolée qui portent son nom. Le second abrite le tombeau du père fondateur de la République tunisienne.
• Prenez d’assaut le Ribat, la superbe forteresse monastirienne qui, depuis plus de douze siècles, se dresse face à la mer. Remarquablement conservée, elle offre une jolie vue sur la ville depuis le haut de ses remparts.
• Courrez les souks de Monastir ou de Sousse, sa grande voisine, en quête du meilleur de l’artisanat tunisien : tapis, poteries, babouches, chéchias et djebbas, bijoux, vaisselles et ustensiles de cuisine en cuivre.
• Admirez la faune de Friguia Park. Situé à peine à plus d’une heure de Monastir, ce parc animalier accueille plus de 400 animaux, issus d’une soixantaine d’espèces différentes, qui vivent ici en semi-liberté.
• Mettez-vous au vert en foulant les greens des deux parcours de golf “18 trous” de Monastir : le Flamingo et le Palm Links.
• Roulez jusqu’à Hammamet, le versant nord du Golfe éponyme. Avec ses plages immenses, son fort, sa médina et son souk, cette grande commune balnéaire rivalise avec Monastir pour ce qui est de l’exotisme et du farniente.
• Goûtez à la grande spécialité monastirienne : le couscous cherkaw, mariage de semoule, de légumes grillés et de poissons grillés et bouillis.
• Après une journée sur l’une des plages sauvages d’Hergla, cité de pêcheurs authentique et tranquille, installez-vous à la terrasse de l’un de ses restaurants pour déguster une dorade royale, un poulpe ou un loup de mer fraîchement pêché et grillé à point.