Vol Nice Santorin

C’est la plus méridionale des îles des Cyclades. Et c’est l’une des plus ensoleillées. L’été y dure bien plus longtemps qu’ailleurs. Pendant des mois, le ciel reste aussi bleu que les dômes qui participent si bien à la beauté et au pittoresque des villages insulaires de la Grèce. Santorin est ainsi une destination parfaite pour des vacances « à la mer ». En famille, on partage des bonheurs très « nature », de belles journées de plage, des virées en bateau, des pique-niques sur des îlots, un pain pita savoureux. En couple, on ajoute à ce programme un zeste de culture, à la découverte des civilisations antiques, et une bonne dose d’hédonisme avec la découverte des vignobles locaux, un dîner à la belle étoile, une balade dans un vieux village et ses ruelles pavées et pentues. Entre amis, on pimente ce bonheur de quelques gorgées d’ouzo et d’une grosse vague de décibels. En effet, l’île ne manque pas de bonnes adresses pour faire la fête une bonne partie de la nuit.

• Arpentez les rues et ruelles charmantes de Fira (que l’on appelle aussi Thira ou Théra). Surplombez la caldeira, la capitale de l’île offre d’incroyables vues sur la mer et les petites îles voisines. Plus on descend vers la mer, plus c’est calme !
• Descendez jusqu’au vieux port de Santorin par les escaliers de Karavolades. Pas moins de 588 marches sur près d’un kilomètre, à faire à pied ou à dos de mulet. Et au retour ? Remontez avec le téléphérique !
• Terminez la journée sur les terrasses d’Oia. Un sacré spectacle vous y attend. Situé au nord de l’île, ce village, sans doute le plus beau de Santorin avec ses dômes d’azur et ses moulins, régale en effet ses hôtes de couchers de soleil d’une rare beauté.
• Touchez le ciel en grimpant au sommet de Pyrgos, le plus haut village de l’île. Plus on monte dans ce dédale tout de blanc vêtu, plus on se régale. Au menu, un château vénitien, un monastère, une église, des vues incroyables sur tout l’archipel.
• Voyagez dans le temps à la découverte des vestiges antiques. Découvrez Akrotiri et ses ruines recouvertes de cendres volcaniques. Le Pompéi des Cyclades ! Visitez la cité antique de Théra. Poussez les portes du musée archéologique à Fira.
• Levez l’ancre. Faites une croisière d’une journée autour de l’île. De multiples bateaux vous y invitent avec plus ou moins de confort et d’animation. Vous pouvez également faire la traversée jusqu’à Thirassia, la seconde île de l’archipel, plus calme que son aînée et très nature.
• Accostez sur l’île de Néa Kaméni et grimpez sur les flancs du cratère du volcan de Santorin, toujours en activité. Un paysage étonnant, un sol aride et chaud, des fumerolles qui sentent le soufre, des rochers rouges, noirs ou ocre : c’est lunaire !
• Plongez dans les eaux orangées de l’île de Paléa Kaméni. Elles sont le fruit du mélange de la mer et des sources chaudes qui remontent des profondeurs et du volcan. Un bain excellent pour la santé. Tout comme les boues de l’île qui font un soin de la peau très efficace !
• Profitez des eaux cristallines de la mer Égée et coulez des jours heureux sur les plus belles plages de l’île : Perissa et son sable noir, Kamari et ses vagues de… décibels, mais aussi Red Beach, la « plage rouge » comme son nom l’indique, sublime, mais très fréquentée ou encore la baie d’Amoudi, si poétique…
• Savourez un verre de vin de Santorin. L’île a la réputation de produire des blancs parmi les meilleurs du monde. Un blanc sec ? Optez pour le Nykteri, minéral et aromatique. Envie de douceur ? Préférez le Vinsanto, l’équivalent du vin de paille du Jura.